Les recettes du Père Chigneux (Jules-César).

photo Jean-Yves Loriot

Une recette d'actualité : " L'Elixir de l'électeur ".

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Prélevez le zeste d'une orange et d'un citron bien lavés à l'eau claire.

Dans un bocal d'un litre fermant bien hermétiquement, mettez à macérer pendant au moins trois mois dans 50 cl d'alcool pour fruits à 40°, les zestes, 3 cuillerées à soupe d'eau de fleur d'oranger, 1 bâton de cannelle, 3 clous de girofle et la moitié d'une orange coupée en tranches.

Pendant le temps de macération, placez (s'il y en a) au soleil le bocal un peu chaque jour.

Après macération, filtrez les aromates. Remettez le liquide dans le flacon avec 350 g de sucre en morceaux, laissez-le dissoudre lentement en remuant de temps en temps le flacon.

Consommez lorsque le sucre est entièrement dissous.
Deux bonnes "lampées" avant d'aller voter.

Pour les prochaines élections, vous avez le temps de fabriquer votre "élixir de l'électeur", ce sera en 2010 (pour les régionales et les européennes)!!!